提升技能水平，锻炼专业素质虹桥食品公司举办西兰花分切技能竞赛

为全面检验西兰花分切技能技巧水平，锻炼专业综合素质，形成“比、学、赶、帮、超”的良好竞赛及学习氛围，达到不断提升实操水平和质量意识的目的，10月24日上午在虹桥食品公司6号车间举行了第二届西兰花分切技能竞赛。

本次技能竞赛采用先计时分切，再验质打分的形式进行。竞赛开始后，参赛人员在规定时间（20分钟）内进行西兰花分切，分切结束后按重量从高到底的取前10名，并按重量依次给予相应的初始分数，然后由评委共同按照西兰花分切标准依次进行验质扣分，经过紧张有序的比拼，最终在20名竞赛选手中赵淑霞以92分的好成绩获得第一名；魏桂玲、常秀娟获得第二名；肖芳、冯敬华、王淑梅获得第三名；最激烈的莫过于在分切竞赛中选手冯敬华以1.2斤/分钟的手速夺得第一名，真是让人叹为观止，公司对以上员工进行了现金奖励以资鼓励。